La table des maquignons - Les Estables

"Expériences traditionnelles et culturels absolument magnifique vraiment je conseille très bon accueil"

"Simple et efficace ! Tout était parfait : l'accueil, le service, les plats, les desserts, l'ambiance, l'emplacement, les différentes possibilités de placement, le vin, le parking... Tout je vous dis ! Continuez comme ça à nous régaler à prix raisonnable et avec des produits locaux de grande qualité ! Merci ;-)"

"Le patron désagréable dommage, car les jeunes serveurs étaient souriant.que le patron ferme son bar a 18h 30 je le consoi . qu il prenne comme prétexte que les clients soient pénibles ! Ce doit être de l humour ?enfin je l espère. A éviter"

"J'ai trouvé les plats simplistes et un peu chers pour la prestation. La terrasse mériterait plus d'ombre durant l'été. La vue est belle et l'ambiance est plutôt bonne sur la terrasse comme à l'intérieur."

"Joli restaurant mais expérience décevante : cuisine correcte mais service trop long."

"Deux petits pots de glace en carton « bio » parfum marron Deux boissons «  Monaco. » Rien a dire sur le goût, mais note salée. Plus de 21 euros Le prix de la Côte d’Azur!! Et encore 1 étoile pour le prix"

"25 euros le menu un jeudi midi pour pas grand chose à manger, trop cher et gérant désagréable. Nous sommes venus manger pensant que ce restaurant reprendrait le flambeau des trois monts, trés déçus nous ne retournerons plus, et nous ne recommandrons pas cette enseigne. Allez plutôt aux Négocients à Fay sur Lignon ou vous serez rassasiés et bien reçus. La Maison forestière ou L'Atelier aux Estables sont aussi trés bien notés."

"L'emplacement est idéal, le lieu est bien décoré. Le service était super bien assuré. Un bon repas, mais peu copieux c'est dommage par rapport à son prix."

"Accueil peu chaleureux et sercice lent. Rapport prestation/prix à revoir, bien trop cher pour ce qui est dans l'assiette, c'est un attrape touristes. Ca se prend pour une station de sports alors que tout au long de l'année il n'y a rien à faire, et certainement pas de ski vu le niveau d'enneigement de cette montagne à vaches. Aucun intérêt de venir dans cette bourgade et encore moins à cette adresse."

"Cadre et service agréable mais un tarif très excessif en rapport avec la qualité des plats que nous avons mangé."

"Accueil lunaire: le 13 août nous arrivons à 15h15 pour boire un verre et prendre un dessert. Il est mentionné service de restauration jusque 15h et boissons au delà. Nous sommes donc dans les clous. 15mn se passent sans serveur. Je vais au comptoir et un serveur me dit: oui tout de suite! Vous voyez cette tablette, je la prends dans mes mains et je viens immédiatement. Vous pouvez retourner à votre place. Ton un peu condescendant mais je m exécuté et...rien...10 minutes apres j y retourne et là je tombe sur le patron qui me dit qu il faudra encore attendre 15mn. Je rappelle l engagement pris précédemment: il me répond on fait ce qu on peut être si vous n êtes pas content allez consommer ailleurs Zéro excuse et zéro sens commercial j ai passé mon chemin avec un excellent service 50m plus haut."

"La carte est courte: toujours rassurant en terme de fait maison. Plus de cappuccino de lentilles, mais le gaspacho de légumes d’été nous console, c'était frais et délicieux. De beaux produits, notamment pour le tataki de bœuf. Dessert: panna cota d'abricots. La compotée d'abricots été super bonne.On sentait bien le fruit, pas trop sucrée. Beaucoup de monde en ce lundi d’août: bravo à l'équipe, super efficace. Vous êtes tous adorables et serviables. Enfin la terrasse à l'ombre des tilleuls est des plus agréables."

"Certaines parties de la terrasse à peine à l'ombre Bon repas, effiloché de bœuf excellant Quantité un peu juste pour le menu entée plat dessert D'habitude parking très facile à coté, mais ce jour là , la brocante avait pris plus que toute la place."

"Très déçus Nous avons pris le repas plat dessert. Plat principal ,: pommes de terre, carottes, oignons cuits a l'eau très fades. Tranches de viande de boeuf froides avec une sauce légèrement sucrée . Dessert clafoutis d'abricots 2 cafés pour un peu plus de 50 e . Je deconseille vivement"

"Nous avons très bien mangé avec de bons produits du coin. Merci"

"Très belle surprise après une matinée à vélo ! Nous nous sommes arrêtés sur la place du village des Estables, et avons découvert ce restaurant avec grand plaisir. Le personnel est vraiment attentionné, le service impeccable, et le plat du jour était excellent. Une adresse conviviale et de qualité, à recommander sans modération !"

"Personnel souriant. Reçu avec nos trois chiens qui ont eu droit à leur gamelle d'eau. Entrée et plat du jour très bon. Nous reviendrons."

"Très bon restaurant et rapidité au niveau du service. Personnel très accueillant"

"Parfait. Tout est très bon et de très bonne qualité. Un tout petit choix de plats garants de la qualité des produits. (Frais et locaux) Je recommande la gaufre qui est magnifique."

"Lieu et cadre sympathiques, mais ce n'est pas ouvert sur les jours et horaires indiqués sur le net . On se déplace pour rien, même en haute saison. C'est désagréable !"

"Nous avons beaucoup apprécié notre repas, bon, copieux, serveuses et serveurs très agréables et professionnels. Merci à vous cela devient rare, le respect et le professionnalisme !"

"Nous nous sommes arrêtés pour le goûter, le cadre et la déco étaient sympathiques ! En revanche le prix est beaucoup trop cher pour la prestation et la qualité des produits ..."

"Très déçu, ils n'ont pas voulu nous servir l'entrée qui était au menu. Après une deuxième demande ils ont accepté et là c'est le plat principal qu'il on refuser de nous servir pour le remplacer par un pauvre rôti froid et des pommes de terre pas assez cuites !!!!"

"Petit arrêt dans cet établissement pour manger une glace. Ok glace artisanale ardechoise délicieuse mais 7 euros... beaucoup trop chère. On prendra un bon la prochaine fois... il est à combien ?"

"Une table agréable en terrasse, mais un menu cher compte tenu de la qualité et de la quantité."

"Venu hier avec ma compagne et notre fille de 2 ans . Tres beau restaurant , et bonne cuisine . Bon service et equipement adapté pour les enfants . Nous avons passés un bon moment . Je recommande"

"Restaurant sympathique et service très convenable. Malheureusement, les chocolats chauds que nous avons commandé étaient, je trouve, un peu trop petits pour leur prix . C'est la raison pour laquelle je ne mettrai pas 5 étoiles. À part cela, les serveurs étaient irréprochables et les boissons très bonnes."

"Visite en janvier, nous sommes venus en groupe, on avait réservé. La carte est simple mais suffisante. Leur viande est excellente et les portions sont généreuses. Très bons desserts. Et l équipe est accueillante et pro. Nous reviendrons sans hésitation"

"Fuyez! Gros problèmes d'hygiène, en plus du reste... On nous installe sur une table pas encore débarrassée, la dame qui s'occupe de faire des crêpes vient débarrasser les tasses des clients précédents en s'en emparant en mettant les doigts dedans, puis vient prendre notre commande via la tablettes utilisée par les serveurs, et retourne tranquillement à ses crêpes qui attendent d'être réchauffées en les prenant bien directement avec ses mains. Quand je me lève pour lui demander de se laver les mains avant de toucher la nourriture, elle me répond il faut que je fasse tout, la prise de commande le service et les crêpes !. justifiant ainsi le fait qu'elle n'est pas le temps de se laver les mains. Je lui fais remarquer, ainsi qu'au monsieur qui tient le bar, qu'il s'agit de règles d'hygiène de base quand on travaille en restauration. Réponse de la dame vous n'avez qu'à aller prendre les commandes à ma place!. Puis elle va se laver les mains (en réalité ce fut un rinçage à l'eau de 5 secondes suivi d'un essuyage dans le torchon utilisé par le monsieur pour sécher la vaisselle). Nos crêpes se seront toujours pas servies au bout de 45min, la commande ayant sûrement été annulé par Madame vexée de découvrir qu'en fin de carrière des règles basiques de son métier. Nous partirons sans un au-revoir ni autre de leur part. Signalement fait ce jour également sur le site Signal Conso Gouv On pourrait également parler de la non efficacité et la longueur d'attente pour chaque étape du service, mais ces éléments ne mettent pas en danger la santé des clients, l'hygiène si. N'hésitez pas à être attentif et à signaler sur le site du gouvernement tout manquement que vous observez. Monsieur, madame, je vois votre agressivité et votre non remise en question dans vos réponses aux commentaires des gens mécontents, j'ai hâte de découvrir quels arguments vous allez trouver pour me dire que je ne suis qu'une méchante cliente. D'avance : je préfère etre la méchante cliente que de mettre la santé de clients en jeux."

"Excellente adresse ! Cuisine savoureuse, service impeccable et ambiance chaleureuse. Les plats sont magnifiquement présentés et pleins de saveurs. Une belle découverte que je recommande sans hésiter !"

"Très bonne cuisine dans un très joli cadre. Nous avons fait une balade en mob et nous nous sommes arrêtés boire un coup et nous avons réservé une table pour midi car le patron a été très agréable et a su nous vendre sa cuisine.je recommande. La team biquette"

"Très bon restaurant, la nourriture est vraiment excellente ainsi que le service qui est impeccable. Bref, à refaire de toute urgence."

"Très mauvaise expérience Une étoile pour les serveuses Très cher au niveau qualité prix les lasagnes étaient immangeables...de la viande mixée pas du tout appétissante. Le patron n'est pas à l'écoute du client...arrogant...impoli...ne se remet pas en cause. Nous étions 4 et nous pensions avoir au moins le café offert mais aucune discussion possible avec un air dédaigneux il nous a fait comprendre que l'on était des imbéciles et tant pis pour nous si on ne savait pas apprécier leur cuisine Je complète mon commentaire en disant qu'il y a une suspicion d'intoxication alimentaire et j'aimerai que les gens qui on mangé des lasagnes le 21 août le jour de la foire se fasse connaître pour savoir s'il n'ont pas été malades car pour nous c'est le cas"

"Une entrée correcte mais un plat décevant des lasagnes qui n'avaient aucun goût et une texture qui ressemblait à de la pâté pour chat. Nous en avons fait part à la serveuse qui nous a pris de haut, le cuisinier nous a insulté et à la caisse on nous a traité d'imbécile. Heureusement à la sortie le responsable plus sympa a pris le temps de nous écouter mais pas de geste commerciale. Tant pis pour eux, ils ne nous reverront plus"

"Nous sommes venus ce lundi midi et nous avons été déçus. Les serveuses étaient agréables par contre nous avons attendu longtemps pour un plat très peu copieux. Si j'ai bien compris, la carte du lundi est approvisionné par une conserverie donc nous avons mangé du réchauffé pour un prix excessif (avec du pain de la veille). Très mauvais rapport qualité prix. A améliorer !"

"Repas très Bon on a bien mangé et le service était très agréable et gentil surtout avec nos enfants !"

"Une très belle déco. Une ambiance chaleureuse et amicale tout en restant très professionnel, une viande délicieuse d’une tendreté extraordinaire. Le service irréprochable, nous aurions souhaité un petit café gourmand….Pourriez-vous le proposer.? Nous tenterons sans nul doute une nouvelle fois l’expérience."

"Très beau lieu ! Le personnel est très agréable et la cuisine est délicieuse. Nous avons passé un super moment. Je recommande a 100% !"

"Une expérience culinaire mémorable ! Le repas était généreux, mettant en valeur des produits de qualité. Les desserts faits maison étaient un véritable délice. Le service était impeccable, avec un accueil chaleureux. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Très belle découverte, viande excellente en pierrade, salle très jolie avec sa déco bois et anthracite qui mélange ancien et moderne, personnel très agréable, les desserts une tuerie 😍, réservation de dernière minute possible et surtout ouvert le soir ce qui en cette saison malgré les vacances scolaires de cette zone n'est pas le cas pour d'autre resto ici et sur st Eulalie...merci à bientôt d'une Ardèchoise"

"Par où commencer.., mon amie et moi avons eu un coup de cœur inexplicable, l’ambiance chaleureuse, conviviale, et intimiste. Hervé, le serveur est un amour, généreux, drôle avec beaucoup de sympathie❤️ le propriétaire est adorable et tout mignon. Ses gens sont simple, l’accueil est un sans faute! Point d’honneur sur la cuisine, leurs viande est extraordinaire, c’est la meilleure viande d’Ardèche ! Excellent qualité prix (enfin un restau qui maîtrise la cuisson de la viande 😝) Merci pour cet excellent moment ! Amel et Margot ❤️"

"Très bon restaurant accueil très sympathique, la cuisine est excellente pour un prix très correct pour sa qualité."

"Une très bonne adresse ! Nous avons passé un excellent moment, les propriétaires sont aux petits soins et la cuisine est de très bonne qualité avec des produits magnifiques. Je recommande vivement et ai hâte d'y revenir au plus vite."

"Nous sommes venus hier à midi nous avons eu un acceuil chaleureux ,le sourire et la convivialité était au rendez vous concernant le repas rien à dire excellent viande tendre tout est fait maison je recommande à 300% au plaisir de revenir"

"Une carte élaborée autour de la viande bœuf, une ambiance et une décoration de chalet de montagne, on n'est pas mal à la table des Maquignons. C'est juste un peu bruyant. Les plats sont copieux et très bien cuisinés le service est sympa, presque familial et rapide. La carte des vins mériterait un vin de pays un peu plus abordable au niveau tarif. Mais sinon, une bonne adresse"

"Très bon restaurant de bœuf ! Si vous aimez la viande de bœuf c'est l'adresse à retenir. Le cadre et la déco sont superbes, le service de qualité, et surtout la cuisine excellente ! On y a découvert de la charcuterie à base de viande de bœuf, qu'on ne connaissait pas du tout, c'était une très bonne découverte. En plat un bon filet de bœuf extrêmement tendre et goûtu, ainsi qu'un pot au feu délicieux et très copieux ! Le vin y était bon, et le dessert aussi ! Une bonne continuation pour ce petit restaurant de montagne !"

"Beau lieu, comme on aime en voir dans les villages. Une belle carte, n y trop grande n'y trop petite, avec des produits locaux un personnel agréable. Le plat que j ai pris était excellent. La quantité était parfaite. Une pause parfaite juste après le mont Gerbier de jonc."

"Pour ceux qui aiment la viande je conseille vraiment. Viande de qualité. Super restaurant avec une vue magnifique Super accueil. Merci à vous"

"Nous y avons mangé ce midi. Très bon repas, la viande est excellente et le service de qualité."

"Un super moment passé dans ce restaurant, nous étions la journée sur les estables (lugipark et accrobranche) et nous cherchions à dîner, le hasard nous a emmené ici mais quelle belle surprise!!!...cadre intérieur magnifique, personnel à l’écoute et cuisine excellente 😋 je vous le recommande et nous y retournerons 👍"